最強瀉藥｜10歲仔飲茶餐廳凍奶茶即肚屙　醫生拆解易致腹瀉4大原因

凍奶茶一向被稱為「地表最強瀉藥」，近日有港媽表示，兒子在茶餐廳飲用凍奶茶後，患腸胃炎腹瀉，需要請假3天。有醫生拆解凍奶茶導致腹瀉的原因，原來與茶底成分有關，各位家長要留意。

有港媽分享，早前與就讀小學五年級的兒子到冰室吃飯，她為兒子叫了一杯熱朱古力，自己則叫了一杯凍奶茶，但由於當日天氣太熱，兒子不想喝熱朱古力，港媽讓他喝凍奶茶，結果飲完隨即腹瀉，最終要向學校請3天病假。港媽透露兒子平時甚少喝凍奶茶，估計肚屙的元凶，正正是凍奶茶。

最新影片：

凍奶茶引起腹瀉4大原因

何台灣兒科醫生兼作家蒼藍鴿曾於YouTube上分享影片，拆解奶茶及紅茶特別容易引致肚瀉的4個原因：

1. 冰塊暗藏大腸桿菌

醫生在片中指出，大腸桿菌普遍存在於周遭環境中，特別出現在飲料中，其中凍飲中所用的冰塊更是大腸桿菌的滋生源頭，因為水源衛生及製冰過程未經嚴格監控，大腸桿菌就很容易從中污染冰塊，而且夏天環境又濕又熱，就會大大增加細菌繁殖的速度

如果這些冰塊的飲料，其後未有被冷藏在合適的低溫下，細菌更會進一步滋長。所以喝後等同喝下大腸桿菌，導致肚瀉情況出現。

2. 茶底中加入決明子

連鎖早餐店紅茶味道大多很相似，皆因基本上都是以茶包或茶粉沖成，當中成份包括決明子。決明子是常見的中藥藥材，具「清肝明目」、「潤腸通便」作用，換句話說是如同瀉藥。

不過醫生又指，不是每個人的身體都會對決明子功效有強烈反應，而且茶中決明子含量有限，所以只會對腸胃較敏感的人造成較嚴重的肚瀉。

3. 奶精含油量高難消化

普遍早餐店奶茶的做法都是在紅茶中，加入奶精、奶茶粉而成，市面上常用的奶精，其成份通常是植物油、香料、乳化劑及黏稠劑等。醫生指出，這類奶精當中的含油量非常高，因此較難以消化，所以腸胃對油脂類較敏感的人，甚或是曾進行膽囊切除手術的人，飲用時要特別小心。

4. 奶粉乳糖影響乳糖不耐症

醫生指，奶類製品中的乳糖，容易導致乳糖不耐症患者出現腸胃不適，甚至肚瀉，所以平常喝牛奶都會肚痛、肚瀉的人，更需特別避免飲用。

台衞福部：早上避免飲用凍奶茶

台灣衞福部食藥署曾刊文，指出若一起床就飲用凍奶茶，當中冰塊會刺激腸胃，且冰塊容易被大腸桿菌污染，造成不適。另外，奶精中的植物性油脂攝取過多，腸胃難以消化；鮮奶中的乳糖在小腸沒被足夠的酵素「乳糖酶」分解下，就會無法被消化，繼而會在大腸中被腸道菌分解時，產生大量氣體、水和酸性物質等，容易引發打嗝、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。最後，奶茶茶葉中含有單寧酸，與鮮奶同時飲用後就不易被消化吸收，造成腸胃不適，甚至引發腸絞痛。

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